軽くて爽やかでコクもあって胃に優しい配合のオリジナルマヨネーズです。
マヨネーズを考えた人は天才だと思っているくらいマヨネーズが好きです。でも、市販のマヨネーズが最近不安です、健康が気になるせいなのですが。かといってトクホなどのマヨネーズはお高めで、男子のいる家庭ではすぐになくなってしまいます。ならば自分で油を選んで作ればいいという単純な発想です。
自分で作ると買うより安くてたっぷり作れますし、ちょっとだけ味を変えてみたりハーブなどを加えたりも出来て楽しいです。
撹拌機（泡だて器）を使って自分チャレンジをしますが、すぐに挫折してハンドミキサーに頼りがちですがそれも楽しい時間です。
今回はコレステケアの「サララこめ油」を使っています。