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なすポン酢炒め♪簡単
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なすポン酢炒め♪簡単-レシピのメイン写真

なすポン酢炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なすは体にこもった熱を取り、酢は止血・活血作用もあり血流を促進し、ピーマンの体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
#なすポン酢炒め #なすポン酢炒め簡単

なすは体にこもった熱を取り、酢は止血・活血作用もあり血流を促進し、ピーマンの体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
#なすポン酢炒め #なすポン酢炒め簡単

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なすポン酢炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なすは体にこもった熱を取り、酢は止血・活血作用もあり血流を促進し、ピーマンの体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
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なすは体にこもった熱を取り、酢は止血・活血作用もあり血流を促進し、ピーマンの体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
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材料

  • なす 3個
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 小2個
  • ひき肉 300g
  • ポン酢 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方1写真
  2. 2

    なすはヘタを取り除き、乱切りにして、水にさらす。ピーマンは、種を取り、一口大の乱切りにする。

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々を入れ、軽く塩こしょうしたひき肉を炒める

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方3写真
  4. 4

    くし切りにして、1枚1枚バラバラにした玉ねぎを入れて炒める

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方4写真
  5. 5

    水気を切ったナスを入れて炒める

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方5写真
  6. 6

    ピーマンを入れて炒める。火が通りにくい様なら、蓋をして蒸焼きにする

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方6写真
  7. 7

    ぽん酢を入れて、汁気がなくなるまで強火で炒める

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方7写真
  8. 8

    味が足らないようなら塩でととのえて、出来上がり!

    • なすポン酢炒め♪簡単作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2026/04/16 23:40に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 ピーマン 玉ねぎ

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