ネギは、大きめ小口切りにする。

切ったネギに、塩をお好みで振る。塩を振ることにより、ネギがくたっと、柔らかくなりやすくなります。

ラップに包む。

取り出して、ご飯にのせる。

お好みで納豆をのせても◎
そのままでも美味しく食べられます。✨