朝あたたかいトマトジュースを飲むと、シミシワ予防に良いと読んで作ってみました。
鍋に味噌とめんつゆ以外具材をすべて入れ、蓋をして中火で10分くらい煮る。
煮こぼれを防ぐ為、蓋を開けて10分くらい煮る。
冷凍野菜が柔らかくなったら味噌とめんつゆを入れてかき混ぜる。野菜はフォークなどで刺してみる。
器に食べる分だけ入れて、冷凍ご飯とチンしてリゾットにしたり、味が染みた具だけパンに載せたり。個人的には、焼いた食パンを小さく千切ってミネストローネに入れて大きなスプーンで食べても美味しかったです(*^_^*)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく