にんじん、ジャガイモ（レンチンしておくと火が通りやすいから早くできる）、玉ねぎを食べやすいお好みの大きさに切る。

ニンニクはみじん切りにして、バターでジャガイモ以外の野菜とベーコンをしんなりするくらい炒める。

小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるくらいに炒める。

小麦粉が馴染んだらアサリの缶を汁ごと入れて、牛乳を入れて、生クリームも入れて、じゃがいもを入れる。