シーフード焼きビーフン

冷めても麺がつきません。温め直しておいしくいただけます。
1人分:317kcal/たんぱく質13.3g/食塩相当量1g/野菜使用量63g
■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食です。
■この献立について
(主食)シーフード焼きビーフン/(主菜)包まないニラ饅頭(レシピID:25634652)/(汁物)青梗菜と卵のスープ(レシピID:25634661)/(デザート)マシュマロマンゴーゼリー(レシピID:25634666)
【献立1人分】
エネルギー:576kcal
たんぱく質:22.2g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.4g
野菜使用量:121g
シーフード焼きビーフン
冷めても麺がつきません。温め直しておいしくいただけます。
1人分:317kcal/たんぱく質13.3g/食塩相当量1g/野菜使用量63g
■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主食です。
■この献立について
(主食)シーフード焼きビーフン/(主菜)包まないニラ饅頭(レシピID:25634652)/(汁物)青梗菜と卵のスープ(レシピID:25634661)/(デザート)マシュマロマンゴーゼリー(レシピID:25634666)
【献立1人分】
エネルギー:576kcal
たんぱく質:22.2g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.4g
野菜使用量:121g
作り方
- 1
沸騰した湯にビーフンを入れ、4分間ゆでる。ざるにとり、流水で粗熱がとれるまで洗い、水気をしぼる。
- 2
豚肉は2cm長さに切り、◎下味をつける。きくらげは水で戻し、石づきを取り乱切りにする。
- 3
しょうがはみじん切りにし、キャベツはざく切り、にんじん、ピーマンは千切りにする。
- 4
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。豚肉を入れて炒め、シーフードミックスを加え、火が通ったら、酒を加える。
- 5
にんじんを入れて、しんなりしたら、きくらげ、キャベツ、ピーマンを加え、炒める。
- 6
野菜に火が通ったら、ビーフンと★調味料を入れて手早く炒める。
- 7
仕上げにサクラエビを散らしたら、主食の出来上がり。
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