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野菜たっぷり🥬簡単レタしゃぶ
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野菜たっぷり🥬簡単レタしゃぶ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり🥬簡単レタしゃぶ

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

【みぐポイント🍳】
・レタスは最後に入れてさっと火を通すとシャキシャキ食感🥬
・豚肉は火を通しすぎないとやわらかく仕上がる✨
・忙しい日のごはんにもおすすめ◎

【みぐポイント🍳】
・レタスは最後に入れてさっと火を通すとシャキシャキ食感🥬
・豚肉は火を通しすぎないとやわらかく仕上がる✨
・忙しい日のごはんにもおすすめ◎

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

【みぐポイント🍳】
・レタスは最後に入れてさっと火を通すとシャキシャキ食感🥬
・豚肉は火を通しすぎないとやわらかく仕上がる✨
・忙しい日のごはんにもおすすめ◎

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・レタスは最後に入れてさっと火を通すとシャキシャキ食感🥬
・豚肉は火を通しすぎないとやわらかく仕上がる✨
・忙しい日のごはんにもおすすめ◎

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材料

1人分
  • 豚しゃぶ 100g
  • レタス 1/4個
  • 豆腐 150g
  • 水菜 30g
  • しめじ 1/2袋
  • 〈A〉
  • ・水 400ml
  • ・鶏がらスープの素 小さじ2
  • ・ごま油 小さじ1
  • ・おろしにんにく 2cm
  • ・塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に〈A〉を入れて火にかける。

  2. 2

    しめじと豆腐を入れて煮る。

  3. 3

    豚肉を入れて火を通す。

  4. 4

    水菜を加える。

  5. 5

    レタスをちぎりながら入れ、さっと火を通す。

  6. 6

    お好みでポン酢をつけてどうぞ!

コツ・ポイント

【栄養ポイント🥗】
・豚肉+豆腐でたんぱく質しっかり💪
・豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復をサポート🐷✨
・レタスとしめじで食物繊維も補給できて腸活にも◎

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2026/05/25 06:33に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 水菜 シメジ レタス 豆腐

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