アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと新玉ねぎはスライサーで薄切りにする。新玉ねぎは水にさらさずそのまま使う。普通の玉ねぎの場合はみじん切りにする。
- 2
きゅうりは塩もみし、しっかり水気をしぼる。
- 3
冷凍じゃがいもをポリ袋又はボウルに入れ600Wのレンジで4〜5分加熱する途中で上下を返すと均一に温まる柔らかくなるまで！
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- 4
③を加熱後熱いうちに袋の上からじゃがいもをつぶし玉ねぎを加え混ぜるとしんなりする(ボウルの場合フォークで切るように潰す)
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- 5
冷凍じゃがいもでない場合2cm位の大きさに切って水にさらしポリ袋へ入れレンジで加熱フォークが刺さる程度に！後は④～の肯定
- 6
じゃがいも、きゅうり、カニカマまたはシーチキンをボウルで混ぜる。(カニカマ、シーチキン両方使ってもOK)
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- 7
マヨネーズ、からし、レモン汁または酢を加えて全体を和える。(マヨネーズを端っこにおいてからしと混ぜた後全体に混ぜる)
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- 8
お好みで卵は茹でて、みじん切りにする(卵スライサーで縦横と切ると大きめのみじん切りになり時短)
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- 9
最後にみじん切りの茹で卵を加え、さっくりと混ぜる。
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- 10
仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
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今回は塩ダレレモン唐揚げに添えましたレシピID25634585
コツ・ポイント
✩.*˚冷凍じゃがいもはポリ袋でレンジ加熱し、熱いうちにつぶすと潰しやすい
✩.*˚きゅうりと新玉ねぎはスライサーで薄切りにし
✩.*˚きゅうりは塩もみしてしっかり水気を切ることで食感が良くなります。
✩.*˚からしはお好みで
つくれぽ
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