白菜は茎と葉を分けて短冊切り、人参、たけのこも短冊切り。玉ねぎは3ミリくらいの薄切りにしておく

春雨は袋の記載どおりに下茹でしておく。

調味料は混ぜ合わせておく。

テフロン加工のフライパンに油を入れず、着火前に豚ひき肉を入れて炒め始める。

たけのこ、人参、白菜の茎、玉ねぎ、白菜の葉の順に入れて炒める。

調味料を入れて混ぜ合わせる

春雨を入れて、調味料を入れて出た水分を吸わせるように混ぜ合わす。