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春キャベツ、新玉葱、春人参のポトフ
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春キャベツ、新玉葱、春人参のポトフ-レシピのメイン写真

春キャベツ、新玉葱、春人参のポトフ

あいちゃん
あいちゃん @cook_108994252

市販の鶏チャーシューの残り汁で春野菜を煮込んでみました。

市販の鶏チャーシューの残り汁で春野菜を煮込んでみました。

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春キャベツ、新玉葱、春人参のポトフ

あいちゃん
あいちゃん @cook_108994252

市販の鶏チャーシューの残り汁で春野菜を煮込んでみました。

市販の鶏チャーシューの残り汁で春野菜を煮込んでみました。

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材料

4人分
  • 新玉葱 一個
  • 春キャベツ 半玉
  • 春人参 一本
  • 鶏チャーシューの残り汁 適当
  • コンソメ 小さじ1杯
  • 塩コショウ 適当
  • ローリエ 1枚
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 水 1リットル、
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作り方

  1. 1

    市販のレンジで鶏チャーシューの残り汁をお鍋にいれ、水、コンソメをいれて沸かす

    • 春キャベツ、新玉葱、春人参のポトフ作り方1写真
  2. 2

    野菜を大きめに切り鍋に入れる。ローリエも一緒に

  3. 3

    キッチンペーパーを落とし蓋がわりに置く、やく20分弱火で煮込み、塩コショウで味を調整して、出来上がりに粗挽き胡椒をふる。

コツ・ポイント

レンジで鶏チャーシューの残り汁を捨てずにスープの出汁に使うことで、春野菜の美味しいポトフが作れ、サラダと鶏チャーシューで簡単に晩御飯になります。

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あいちゃん
あいちゃん @cook_108994252
2026/04/16 12:11に公開

このレシピのキーワード

ポトフ キャベツ 新たまねぎ 春人参

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