黄金比！人参とピーマンのきんぴら
yururi_table @cook_109026847
人参とピーマンのシンプルなきんぴら。
飽きの来ない味付けで
ご飯の副菜としても。お弁当にも。
#毎日のお弁当に便利なおかず
黄金比！人参とピーマンのきんぴら
人参とピーマンのシンプルなきんぴら。
飽きの来ない味付けで
ご飯の副菜としても。お弁当にも。
#毎日のお弁当に便利なおかず
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ピーマンは細切りにします。ピーマンは縦半分にして太めにカット、人参は火の通りやすいように細切りにしておきます
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める
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- 3
2〜3分炒めて、人参がしんなりしたらピーマンも加えて炒め合わせる
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- 4
酒、みりん、醤油を加えて水分を飛ばしながら炒める
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- 5
最後に白ごま振ったら完成！
- 6
冷凍保存可。お弁当カップに入れて冷凍しておくと便利です。2〜3週間で食べきるのがおすすめです
コツ・ポイント
人参をたくさん食べたかったので
彩りにピーマンも入れてみました。
お弁当にも大助かりな一品です
甘めの九州醤油を使用しているのでお砂糖は使いません。味見して甘味が足りない場合は、砂糖を加えてお好みの味付けにしてください。
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