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ゆず大根のグリルパン焼き
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ゆず大根のグリルパン焼き-レシピのメイン写真

ゆず大根のグリルパン焼き

あさ
あさ @cook_111023989

大根を柚子で味付けをして、グリルパンで焼きました。

大根を柚子で味付けをして、グリルパンで焼きました。

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ゆず大根のグリルパン焼き

あさ
あさ @cook_111023989

大根を柚子で味付けをして、グリルパンで焼きました。

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材料

3人分
  • 大根 330g
  • 柚子粉末 小さじ2分の1
  • 塩 小さじ3分の1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • クリームチーズ 大さじ1と2分の1
  • 米粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根の細いところは半分、大きいところは4等分にし、1cm程の幅に切りボウルに入れる。

  2. 2

    ①に柚子粉末と塩をふりかけ、蜂蜜も入れてよく混ぜる。

    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方2写真
    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方2写真
    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方2写真
  3. 3

    ②を時々混ぜながら20分ほど休ませる。出てきた水分にクリームチーズを落としてよく混ぜて馴染ませたあと、全体をよく混ぜる。

    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方3写真
    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方3写真
  4. 4

    ③に米粉を入れてよく混ぜる。

    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方4写真
  5. 5

    電子レンジ用グリルパンに分量外のオイルを薄くのばす。そこに④をおく。

    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方5写真
  6. 6

    ⑤の蓋をし、500wの電子レンジで4分加熱する。一度取り出して裏返す。もう一度4分ほど加熱したら完成です。

    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方6写真
    • ゆず大根のグリルパン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

簡単に作れると思います。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/04/19 00:59に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

大根 米粉 はちみつ クリームチーズ

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