高たんぱく低脂質のささみを使って満足する味付けに。塩麹でささみが柔らかくなります。作り置きやお弁当にも。
鶏ささみは茹でたもの 又はレンチンなどで蒸したものを使い、適当に裂いておきます
きゅうりは適当な細切りにしておきます
ボウルに①と②を入れ、塩麹を混ぜ、マジックソルトも振りかけ、全体を混ぜ冷蔵庫で10分程置き、味を馴染ませて出来上がり
出来上がり約130gの栄養素目安 カロリー:70kcal 脂質:0.7g 糖質:3.0g 食物繊維:0.7g 塩分:0.51g たんぱく質:13.1g
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