🇯🇵漬物用メロンのだし煮 Peynir @cook_87571996 日本の煮物は引き算の極みで、だしの旨味で素材を包む料理。漬物用(摘果)メロンみたいな淡白な野菜はここに入れると、ほんのり甘みが引き立ってすごく落ち着いた味になるのよね。派手さはないけど、毎日食べられる安心感があるタイプ。#摘果メロン#すぐりメロン もっと読む 日本の煮物は引き算の極みで、だしの旨味で素材を包む料理。漬物用(摘果)メロンみたいな淡白な野菜はここに入れると、ほんのり甘みが引き立ってすごく落ち着いた味になるのよね。派手さはないけど、毎日食べられる安心感があるタイプ。#摘果メロン#すぐりメロン もっと読む 🇯🇵漬物用メロンのだし煮 Peynir @cook_87571996 日本の煮物は引き算の極みで、だしの旨味で素材を包む料理。漬物用(摘果)メロンみたいな淡白な野菜はここに入れると、ほんのり甘みが引き立ってすごく落ち着いた味になるのよね。派手さはないけど、毎日食べられる安心感があるタイプ。#摘果メロン#すぐりメロン もっと読む 日本の煮物は引き算の極みで、だしの旨味で素材を包む料理。漬物用(摘果)メロンみたいな淡白な野菜はここに入れると、ほんのり甘みが引き立ってすごく落ち着いた味になるのよね。派手さはないけど、毎日食べられる安心感があるタイプ。#摘果メロン#すぐりメロン もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 漬物用メロン 5〜6個(約350g) だし(昆布+かつお) 300ml 薄口醤油 小さじ1 みりん 小さじ1 塩 ひとつまみ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 漬物用メロンは一口大に切る 2 鍋にだし・醤油・みりん・塩を入れて温める 3 漬物用メロンを入れて弱火で5〜8分煮る 4 火を止めてそのまま味を含ませる コツ・ポイント 強く煮ず、だしの風味でじんわり火を通すのがポイント。調味料は控えめにして、素材の味を活かします。火を止めてから味を含ませることで、よりやさしい仕上がりになります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25660803 コピーしました! Peynir @cook_87571996 2026/04/19 04:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます! もっと読む このレシピのキーワード 煮物 つけもの かつお メロン コンブ 似たレシピ その他のレシピ 🍄きのこボロネーゼ讃岐うどん オクラツナレモン 絶品!白身魚の南蛮漬け 蒸篭で焼きそば お昼ご飯に合う失敗しないエリンギカルボナーラ 肉汁たっぷり♪焼き餃子 味しみしみ鶏大根♡煮卵入り 茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め たけのこのカリカリ揚げ 【旬の味を楽しむ】タケノコの土佐煮 Blackberry Cobbler Chocolate Fudge Brownies 🍫 🇫🇷漬物用メロンのバターソテー蜂蜜がけ 納豆キムチ炒飯 子供が喜ぶ!スプーン✖️フルーツ ホワイトソースとチーズの新玉葱グラタン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25660803