背徳感なしなずぼらパラパラしっとり炒飯
洗い物はフライパン、キッチンバサミ、ティースプーン、トング(菜箸)、お皿のみ。お米は1.5合に0.5合のビタバァレーを混ぜて炊いたものを8等分にして冷凍した物を使っています。いつもの常備菜と冷凍庫にあるもので、ちゃちゃっとずぼらに作りました。カニカマも冷凍する事で弾力UPなパラパラしっとり炒飯。思ったよりボリュームがありました。小皿ですが、横からみたら、山です。パラパラ感を見せたい為、盛り付けの形は作ってません。お米は基本的に寝る前にしか食べないですが、我慢しません。
背徳感なしなずぼらパラパラしっとり炒飯
洗い物はフライパン、キッチンバサミ、ティースプーン、トング(菜箸)、お皿のみ。お米は1.5合に0.5合のビタバァレーを混ぜて炊いたものを8等分にして冷凍した物を使っています。いつもの常備菜と冷凍庫にあるもので、ちゃちゃっとずぼらに作りました。カニカマも冷凍する事で弾力UPなパラパラしっとり炒飯。思ったよりボリュームがありました。小皿ですが、横からみたら、山です。パラパラ感を見せたい為、盛り付けの形は作ってません。お米は基本的に寝る前にしか食べないですが、我慢しません。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は500wで1分ないくらいにチン！冷ご飯位に解凍しておくか、②からの最中でも〇
- 2
小皿に☆を取り出します。酢タマネギはある程度細かくちょきちょき。カニカマも凍ったままの方がほぐしやすいので
- 3
フライパンに酢タマネギ投入！酢タマネギは甘さが出るように焦げる程度にいきたいので、先に入れます
- 4
次にカニカマ、麻雀牌牌の大きさの鶏胸肉、を投入し、鶏胸肉にある程度火が通ってきたのを見て細かくちょきちょきして炒めます。
- 5
ほうれん草、酢ニンジンを入れ炒めます。この工程でレンジ解凍は冷凍ご飯のみです。ずぼらです。
- 6
ある程度炒めたら、珍しく、小皿に取り出します(笑)
- 7
フライパンに目玉焼き風に卵を作り、半熟の間に解凍したお米をダイブ！ティースプーンで混ぜ炒め、塩胡椒で薄味をつける。
- 8
薄味なのは具に旨味や味がついてるのと、⑨の為。出来上がりが薄いと思ったら、お好みで濃くしてください。
- 9
⑥の物をフライパンへダイブ！また混ぜ混ぜ炒めます。お醤油を少し鍋肌ダイブからの混ぜ混ぜ。
- 10
お好みでごま油も少しだけ鍋肌ダイブしてから、混ぜ混ぜ炒めて、小皿に盛れば出来上がり！
コツ・ポイント
酢ニンジンと酢タマネギの具のおかげでパラパラ！基本的に火力を保ちたいので、フライパンを揺すったりせず、そのままの続けます。卵も半熟の目玉焼き寸前にすれば、洗い物もいらないし、卵の香りがたちます。
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