アプリでひらく作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
□人参、じゃがいも、茸を一口大に切る。
□鶏肉を一口大に切る。 -
- 2
●鍋に油を入れ、熱する。
●肉を入れ、数分炒める。
●野菜を入れ、数分炒める。 -
- 3
●赤ワインを入れ、フタをし、数分蒸し焼く。
●水を加え、15分ほど煮こむ。
○炒り玉子を焼いておく。 -
- 4
●火を止め、ルーを加え、混ぜる。
●器にごはんを盛り、カレーをかける。
●炒玉子をのせ、パセリ、胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●こくまろ 中辛を使用しました。
●作例は❷でスパイスを加えています。（クミン、クローブ、ターメリック、ガラムマサラ）
○作例は、ターメリックで炒めたごはんを使用しています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25654872
