お菓子パンナコッタ

お菓子パンナコッタ-レシピのメイン写真

お菓子パンナコッタ

ゆま（発酵料理好き） @cook_113473793

　作ってみたくAIに頼りレシピにして貰いました。作ってみた。パンナコッタ。美味しかった。

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お菓子パンナコッタ

ゆま（発酵料理好き） @cook_113473793

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材料

4人分

牛乳 200ml
生クリーム 200ml
砂糖 30g
粉ゼラチン 6g
水 30ml
バニラエッセンス数滴

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作り方

1
粉ゼラチンを水にふり入れ、ふやかしておく。
2
鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を入れ、弱火で温める（沸騰させない）。
3
4
火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。
5
6
バニラエッセンスを加え、混ぜる。
7
型に流し入れ。
8
器の数は大きさが合えば4個。
9
気泡等を綺麗にしてみました。
10
粗熱を取ってから冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。（冷蔵室の後ろに写る塩レモンは業務スーパーの製品。好きで色々買います。）
11
冷蔵庫から。

コツ・ポイント

冷やす時間をしっかりとることで、滑らかな食感に仕上がります。

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ゆま（発酵料理好き） @cook_113473793

2026/04/20 16:29に公開

心と体が喜ぶ発酵食（味噌、塩レモン、塩麹、梅干し）他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。好きなつくれぽは醤油の実と甘酒です。凄く美味しいです。発酵食品の中で一番好きなのはひしおです。発酵食品の納豆は買っています。

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このレシピのキーワード

パンナコッタ生クリームゼラチン牛乳

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