松山市食生活改善推進協議会考案
そら豆は塩ゆでして皮をむく。
豚バラを半分に切り、そら豆を2粒ずつ巻き、串に刺す。
1本の串に3個ずつ刺してグリルに置き、塩・コショウを振り、とろけるチーズを載せる。
豚バラに火が通るまで7分程度焼く。
皿にレタスとプチトマトを添え串2本盛る。
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