Ａをボウルに入れゴムベラでよくこねる。

10等分して丸め、中央にくぼみを作る。

鍋に湯を沸かし、②を茹でる。浮き上がってきたら取り出して氷水に入れて冷やす。

鍋にＢを全て入れて、ヘラで混ぜながら弱火で加熱する。とろみがついてきたら火を止め粗熱をとる。

器に団子を盛り、みたらしタレ、きな粉をかけて完成。