豆腐みたらし団子
豆腐・きな粉を使用し、手軽にたんぱく質を摂ることができます。
#たんぱく質を摂りたい #疲労回復
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Aをボウルに入れゴムベラでよくこねる。
10等分して丸め、中央にくぼみを作る。
鍋に湯を沸かし、②を茹でる。浮き上がってきたら取り出して氷水に入れて冷やす。
鍋にBを全て入れて、ヘラで混ぜながら弱火で加熱する。とろみがついてきたら火を止め粗熱をとる。
器に団子を盛り、みたらしタレ、きな粉をかけて完成。
作り方➀では水を加えなくても、耳たぶくらいのやわらかさになります。
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