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マヨネーズの米粉マフィン
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マヨネーズの米粉マフィン-レシピのメイン写真

マヨネーズの米粉マフィン

ふきのとうの芽
ふきのとうの芽 @cook_40377300

マヨネーズをお菓子作りに!
マヨネーズの原料が卵黄、油、酢、塩なので案外とっても美味しいんです。
卵が家にない時や、マヨネーズの消費が追いつかない時におすすめ。
米粉でグルテンフリー。

マヨネーズをお菓子作りに!
マヨネーズの原料が卵黄、油、酢、塩なので案外とっても美味しいんです。
卵が家にない時や、マヨネーズの消費が追いつかない時におすすめ。
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ふきのとうの芽
ふきのとうの芽 @cook_40377300

マヨネーズをお菓子作りに!
マヨネーズの原料が卵黄、油、酢、塩なので案外とっても美味しいんです。
卵が家にない時や、マヨネーズの消費が追いつかない時におすすめ。
米粉でグルテンフリー。

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マヨネーズの原料が卵黄、油、酢、塩なので案外とっても美味しいんです。
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材料

作りやすい分量(ダイソーシリコンマフィン方6個分)
  • マヨネーズ 50g
  • 豆乳 120g
  • 大豆粉 15g
  • 米粉(波里) 95g
  • はちみつ(砂糖) 30g
  • みりん 15g
  • インスタントコーヒー(お好みで) 2g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ナッツ類(ひまわりの種) 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    豆乳などで水分量を微調整する。

  3. 3

    型に流し入れる。

  4. 4

    180℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

卵がない時やマヨネーズを早く消費したい時におすすめ。

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ふきのとうの芽
ふきのとうの芽 @cook_40377300
2026/04/22 07:49に公開
あんこが好きです。
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 ナッツ 大豆粉 はちみつ

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