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爽やか、緑茶粥 初夏
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爽やか、緑茶粥 初夏-レシピのメイン写真

爽やか、緑茶粥 初夏

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

新茶の季節が近づいていますね!爽やかな緑茶の粥などいかがですか♪
お酒の後や朝食にも❗️

新茶の季節が近づいていますね!爽やかな緑茶の粥などいかがですか♪
お酒の後や朝食にも❗️

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爽やか、緑茶粥 初夏

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

新茶の季節が近づいていますね!爽やかな緑茶の粥などいかがですか♪
お酒の後や朝食にも❗️

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材料

2〜4人分
  1. お米 0.5合
  2. 狭山茶葉 大さじ3
  3. 水 800cc
  4. 茅乃舎だし塩 2振り
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作り方

  1. 1

    狭山茶葉を水800ccに入れ、30分水出しする。

  2. 2

    茶葉を漉して、澄んだ緑茶だけを用意する。

  3. 3

    お米0.5合を洗い、炊飯器に入れる。

  4. 4

    緑茶を加え、だし塩2振りを入れる。

  5. 5

    炊飯器の「おかゆ」モードで炊く。

コツ・ポイント

水出しの時間を調整することで、好みの香りや味わいに仕上げられます。

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バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208
2026/04/22 07:58に公開
お酒とお料理のマリアージュが大好き。2025年10月から5ヶ月で18万PV達成しました。皆様、ありがとうございます。実店舗は持っていません。2015年頃からFBで投稿していましたが、最近ではインスタグラムを始めました。「bar_bistro_koryoriya_sana 」です❗️もしよろしければ、つくれぽも励みになるので皆さまのお声をご投稿よろしくお願いします🙇我が家に集うソムリエ諸氏に人気のビブグルマン・レシピをお届けします。夕飯というより、心を解く晩酌の肴を得意とします。皆様のお料理を拝見するのも楽しみです。
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