アク抜き済みのたけのこをたくさん頂いたので(^^)たけのこだけのシンプルなご飯です
うるち米ともち米は合わせて研ぐ。浸水時間30分。
たけのこを醤油大匙1で炒める。
釜に合わせ調味料を入れ、うるち米、もち米、麦も入れたら4.5合の目盛りまで水を入れる。
炒めた筍とキッチンばさみで切れ目を入れた昆布をのせて炊飯スタート！！(出汁が出やすいです)
炊き上がりがこちら！
普通のお米でも出来ます(^^)アク抜きまだなら精米所でぬかを無料でもらえます！！お米の研ぎ汁でも◎昆布がなければアミノ酸調味料で代用可能(味の素など)
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