魚屋レシピ＊焼きぶり。フライパンで７分！
となり魚や・キッチン♪ @cook_40328706
ねぎまが好きな私。焼き鳥みたいに魚で食べてみたい。そんな気持ちでやってみたら、最高にうんまー！！だったので記録します！(^O^)
魚屋レシピ＊焼きぶり。フライパンで７分！
ねぎまが好きな私。焼き鳥みたいに魚で食べてみたい。そんな気持ちでやってみたら、最高にうんまー！！だったので記録します！(^O^)
アプリでひらく作り方
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冷水を入れたボウルにお魚パックを袋のまま浸して、10分〜20分。途中で水を替えれと早く解凍できます。【魚屋商品です】
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- 2
魚の水分をキッチンペーパーで取り、片面に塩をふり、5分ほど置く。
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- 3
小麦粉を薄くつける。タッパに入れてフルと手が汚れず程よく粉がつきました♪
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- 4
中火でフライパンを温めて、皮目から魚を焼きます。約4分ぐらい、蓋します。
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- 5
魚をひっくり返して、蓋はせず、約３分。
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- 6
魚は、取り出して長ネギを焼きます♪塩、コショウします。ぶりのとなりに添えて、出来上がり！
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コツ・ポイント
・小麦粉は、つけすぎず薄づけで、つけすぎるときっと、べちゃつきます。
・ネギを焼く時、はじめだけ蓋して、
仕上げは蓋をとりこんがり焼き色をつけると
中がトロッと、外は香ばしい、美味しいネギができます( *´꒳`*)♡
つくれぽ
こんにちは(o^^o)愛媛の魚屋です。私たち魚屋が、美味しかった。簡単だった。忙しい日にすぐ出来て良かったレシピ！骨抜き切身を上手に調理するコツ！そんなレシピを楽しみながら紹介できたらと思ってます(*´∀`)♪一緒に楽しんで頂けたらとっても嬉しいです♪
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