玉ねぎの皮をむき、上と下の部分を1cmくらいカットしておく。上の部分は包丁で深さ1cmほど軽く十字に切れ込みを入れておく

豚肩ロース肉は角切りベーコンのような感じにカットしておく。お好みの大きさで大丈夫。

圧力鍋に具材の玉ねぎとお肉を入れ、次にスープの材料をすべて入れる。

アイリスオーヤマの電子圧力鍋で手動で圧力20分にセットしてスタート。（使い方はお使いの圧力鍋の説明書に従ってください）

完成したら器に盛り付け、乾燥パセリを散らして召し上がれ。