【チョコ無し】どっしり濃厚なチョコケーキ

なむなむ @cook_111273773
ダイエット中でもどっしりむっちりした甘いチョコケーキが食べたい!!と思い作りました。全量1303kcalなので8等分162kcal、10等分130kcal!!
【チョコ無し】どっしり濃厚なチョコケーキ
ダイエット中でもどっしりむっちりした甘いチョコケーキが食べたい!!と思い作りました。全量1303kcalなので8等分162kcal、10等分130kcal!!
作り方
- 1
★下準備★豆腐をキッチンペーパーにまいてレンジで2分チンして水切りをする。
- 2
オーブン160度に予熱開始。
- 3
豆腐をボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
卵を1つずつ入れてその都度よく混ぜる。次に砂糖を入れてよく混ぜる。
- 5
次にココアパウダーと米粉を加えてだまが残らないようしっかり混ぜる。
- 6
最後にベーキングパウダーを入れて混ぜたら、型に流し込む。
- 7
型をトントンと空気を抜いて、オーブン160度50分で焼く。
- 8
焼き終わったら爪楊枝で生地チェック。ドロリと生地がつかなかったらOK。一晩冷蔵庫で冷やして食べると美味しい。
コツ・ポイント
ガトーショコラのようにメレンゲ作ったりするのがめんどくさいので混ぜて焼くのみ!濃厚なチョコケーキ風です。
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