安くて簡単！こんにゃくとちくわの混ぜご飯

安くて簡単！こんにゃくとちくわの混ぜご飯-レシピのメイン写真

安くて簡単！こんにゃくとちくわの混ぜご飯

マジシャンの母 @cook_115438902

母が定期的に作ってくれた混ぜご飯。好きだったけど…大人になってレシピの理由を聞いてビックリ！！給料日前のお助けメニュー

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材料

３〜４人分

ご飯 1.5合
ちくわ 1.5本
こんにゃく 100g
人参 1/2本
★醤油大１
★みりん大１

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作り方

1

こんにゃくは、小さめ（色紙切りにしたものを1/3）に切って、下茹でする
2
ちくわは、細切り（半分に切って細切りにしたものを1/2）にする
3
人参は、皮をむいて細切りにする
4
人参を鍋にいれ、かぶる位の水をいれ、火を通す
5
④にちくわとこんにゃくを入れ、★を入れ、落とし蓋をして煮つめる
6
ご飯と混ぜる

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている野菜を足してもOK、豪華版（笑）にするなら鶏肉をいれて。

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マジシャンの母 @cook_115438902

2026/05/05 11:52に公開

砂糖食べすぎるとブツブツ痒くなるので、砂糖以外の甘味を使うように。健康にも繋がって一石二鳥！！

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このレシピのキーワード

ご飯にんじんこんにゃくちくわ

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