Nuggets Tahu Sayur (Brokoli-Wortel)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah mangkok bersih. Hancurkan mie instan (masih dalam kemasan) rebus sampai lunak, tiriskan dan sisihkan, bumbu instannya sisihkan. Bersihkan tahu, parut wortel sisihkan, bersihkan dan cincang halus brokoli..
- 2
Campurkan sambil haluskan tahu, brokoli, telur, wortel, bumbu instan dan garam-merica, tirisan mie instan, aduk rata...
- 3
Panaskan kukusan. Masukkan ke loyang (karena kecil, jadi 2x masak). Kukus 20 menit. Dinginkan, potong kotak korek (sekitar 4×6 cm) atau sesuai selera...
- 4
... siapkan kocokan dua telur di piring pertama, piring kedua 6 sdm remah roti (bisa ditambah sesuai keperluan), balur potongan dengan kocokan telur, lanjut balur dengan remah roti
- 5
Potongan yang sudah dibalur disiapkan buat digoreng dalam minyak panas, tiriskan. Siap buat disajikan sebagai lauk.
Tips
Karena ada bahan sayur Brokoli, sangat disarankan, situ dimasak tak lama kemudian dihabiskan, jangan sampai berjam² (masak pagi dimakan sore) karena wangi dan rasa Brokolinya berubah menjadi lebih tajam, dan anak² yang anti sayur semakin jadi anti (yang dewasapun gak suka)), apalagi anak² 😖😖
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar