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何かと使える塩レモン🍋減塩
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何かと使える塩レモン🍋減塩-レシピのメイン写真

何かと使える塩レモン🍋減塩

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

塩麹レモン🍋も使いますが 単純にサラダ ドリンク パスタ 麺 製菓 製パンに使える万能調味料として作りました

塩麹レモン🍋も使いますが 単純にサラダ ドリンク パスタ 麺 製菓 製パンに使える万能調味料として作りました

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

塩麹レモン🍋も使いますが 単純にサラダ ドリンク パスタ 麺 製菓 製パンに使える万能調味料として作りました

塩麹レモン🍋も使いますが 単純にサラダ ドリンク パスタ 麺 製菓 製パンに使える万能調味料として作りました

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材料

  • 国産無農薬レモン 10個
  • なるべく質の良い塩 レモンの10%
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作り方

  1. 1

    レモンはタワシでしっかりこすり洗いして 熱湯に1分入れて消毒します

  2. 2

    輪切りにして中の種を取り除きます

  3. 3

    ヘタの所と傷んでいるところは取り除き ミキサー等にかけてなるべく細かくします

    • 何かと使える塩レモン🍋減塩作り方3写真
  4. 4

    そこにレモンの10%の塩を入れて良く混ぜ 消毒したガラス瓶に入れます 常温で1日一回混ぜて様子を見ます

    • 何かと使える塩レモン🍋減塩作り方4写真
  5. 5

    一週間程たったら 野菜室もしくは冷蔵室で保管してください

  6. 6

    レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております

コツ・ポイント

コレに蜂蜜や甘味料入れて水や炭酸水で薄めたら夏の熱中症予防になると思います
色んな使い方で楽しんでください

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2026/04/28 00:37に公開
毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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レモン

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