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カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き
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カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き-レシピのメイン写真

カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き

ユミィ
ユミィ @cook_40055744

豚肉のカレー風味照り焼きは食欲をそそる香りと甘辛いタレで仕上げました。
カレー味なのでご飯との相性は抜群!もちろんキリっと冷えたビールにも最高です🍺
仕上げにかける黒胡椒はたっぷりと♪お好みでマヨネーズをかけたらご飯のおかわり止まらなくなりますよ

#家族に伝えたいレシピ

豚肉のカレー風味照り焼きは食欲をそそる香りと甘辛いタレで仕上げました。
カレー味なのでご飯との相性は抜群!もちろんキリっと冷えたビールにも最高です🍺
仕上げにかける黒胡椒はたっぷりと♪お好みでマヨネーズをかけたらご飯のおかわり止まらなくなりますよ

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カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き

ユミィ
ユミィ @cook_40055744

豚肉のカレー風味照り焼きは食欲をそそる香りと甘辛いタレで仕上げました。
カレー味なのでご飯との相性は抜群!もちろんキリっと冷えたビールにも最高です🍺
仕上げにかける黒胡椒はたっぷりと♪お好みでマヨネーズをかけたらご飯のおかわり止まらなくなりますよ

#家族に伝えたいレシピ

豚肉のカレー風味照り焼きは食欲をそそる香りと甘辛いタレで仕上げました。
カレー味なのでご飯との相性は抜群!もちろんキリっと冷えたビールにも最高です🍺
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材料

2人分
  • 豚肩ロース肉 200g
  • ☆カレー粉 小さじ1
  • ☆黒胡椒 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 糸唐辛子 適宜
  • レタスとレモン あれば
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作り方

  1. 1

    ★印を混ぜておく。

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肩ロース肉に☆印をまぶして下味をつける。

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉の両面に片栗粉をまぶす。

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉の両面を焼く。

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方4写真
  5. 5

    ★印の調味料を回し入れ照りが出るように絡める。

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿にレタスとレモンを添え④の並べ糸唐辛子と黒胡椒をかける。

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方6写真
  7. 7

    お弁当のメインにも!

    • カレー風味♡豚肉のはちみつ醤油照り焼き作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶすことで肉汁が逃げずジューシーな仕上がりになります!カレー粉はお肉にまぶすのでしっかり密着し香りが引き立ちます。焼く時はあまり動かさずお肉がこんがりしてきたら調味料を回しかけ一気に仕上げてください!

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ユミィ
ユミィ @cook_40055744
2026/04/28 00:32に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

照り焼き レタス 片栗粉 はちみつ 酒 カレー粉 豚肩ロース肉 レモン トウガラシ

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