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切り干し大根のポン酢和え
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切り干し大根のポン酢和え-レシピのメイン写真

切り干し大根のポン酢和え

pika77
pika77 @cook_40132933

切り干し大根のシャキシャキがクセになります

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材料

  • 切り干し大根 15g
  • 人参 20g
  • ほうれん草 40g
  • 味ぽん 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻して置く。(1時間位)

  2. 2

    人参は千切りにする。ほうれん草は洗って5㌢位に切る

  3. 3

    切り干し大根はよく洗い水を切る。

  4. 4

    人参・切り干し大根・ほうれん草の順で茹でる。ほうれん草を入れた後は1分程

  5. 5

    茹でた後よく水気を切り味ぽんとゴマ油を入れよくまぜる

コツ・ポイント

切り干し大根は茹ですぎ注意。

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pika77
pika77 @cook_40132933
2026/04/28 09:35に公開
旦那と2人暮らしの主婦です。なるべく簡単に出来るごはん作りを心がけてます。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん ほうれん草

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