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米粉のやさしいミニバナナスコーン
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米粉のやさしいミニバナナスコーン-レシピのメイン写真

米粉のやさしいミニバナナスコーン

花カフェ
花カフェ @cook_115917554

卵、アーモンドパウダー、牛乳、バターを使用せずに作れる米粉のスコーンです。中は少しふわっとしていて、外はサクッとしている幸せなバナナスコーンです✨

卵、アーモンドパウダー、牛乳、バターを使用せずに作れる米粉のスコーンです。中は少しふわっとしていて、外はサクッとしている幸せなバナナスコーンです✨

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米粉のやさしいミニバナナスコーン

花カフェ
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卵、アーモンドパウダー、牛乳、バターを使用せずに作れる米粉のスコーンです。中は少しふわっとしていて、外はサクッとしている幸せなバナナスコーンです✨

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材料

スコーン8個分
  • バナナ(熟したもの) 1本
  • 米粉 70g
  • 油(米油、太白胡麻油など) 10g
  • 砂糖(無くても◎ ) 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにバナナ、油を入れ、マッシャーやフォークなので潰す。

    • 米粉のやさしいミニバナナスコーン作り方1写真
  2. 2

    ①に、米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

    • 米粉のやさしいミニバナナスコーン作り方2写真
  3. 3

    手でまとめる。

    • 米粉のやさしいミニバナナスコーン作り方3写真
  4. 4

    ②をまな板の上に置き、円形に伸ばして、包丁などで、8等分に切る。

  5. 5

    鉄板の上にクッキングシートを広げ、④を乗せる。

    • 米粉のやさしいミニバナナスコーン作り方5写真
  6. 6

    180°で予熱したオーブンで10分〜15分焼いたら完成!!!

    • 米粉のやさしいミニバナナスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

スコーンの形は、手で丸めたり、型抜きで形を作ってもいいと思います。
焼きたては、サクッとしていて、美味しいので、焼きたても食べて見てください。

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花カフェ
花カフェ @cook_115917554
2026/04/29 07:23に公開
料理が大好きです。新たにたくさん、自分のレシピを増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 バナナ 米

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