苦手な子が多いピーマンも、「これなら食べられる!」と笑顔で食べてくれたメニューです☺
玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカは0.5mm角に切る。
フライパンに炒め油をしき、豚ひき肉がパラパラになるように炒める。
豚ひき肉に火が通ったら、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを加えしんなりするまで炒める。
そこに調味料を加えさらに炒める。
皿にごはんを盛り、その上にのせたら完成!
☆目玉焼きを上にのせるとさらに美味しいです☺
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