おからのスコップコロッケ
まみ @cook_111455279
おからを使うことで糖質オフ、食物繊維が豊富です。
オーブントースターを使い、揚げないことで脂質もカットしました。
家族にはおからだと気づかれず😁
おからのスコップコロッケ
おからを使うことで糖質オフ、食物繊維が豊富です。
オーブントースターを使い、揚げないことで脂質もカットしました。
家族にはおからだと気づかれず😁
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に挽き肉、塩、砂糖、胡椒を入れ、600wで2分加熱する。ここに材料を加えていくので大きめの器だと◎。
- 2
加熱後、挽き肉をほぐし、おからを加えて混ぜる。
-
- 3
水または牛乳を加えて混ぜ、水分量を調節する。おからによって水分量は異なるので、お好みに合わせて量を調節してください。
-
- 4
オーブントースター対応の器に③を入れ、マヨネーズを表面に塗る。塗った方が揚げ物感は出ますが、なくても可。
-
- 5
パン粉を乗せ、オーブントースターで約5分、焦げ目がつくまで焼く。
-
- 6
オーブントースターを使わない場合は、炒めたパン粉を乗せても◎。その時は、③をレンジなどで温めてから乗せてください。
コツ・ポイント
おからを炒り、パン粉として使っても良いと思います。
マヨネーズはカロリーカットでも◎。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25712914
