きのこ三昧の極上自家製なめたけ
台所の主役は、えのき・しめじ・椎茸の「きのこ三昧」トリオ！🍄 お鍋の中で調味料と出会い、じっくり火を通すと、自分たちの旨味エキスをぎゅっと吐き出し始める✨
えのきのとろみが全体を優しく包み込み、黄金色に輝いたら成功の合図。仕上げにお酢をひと回しすれば、極上なめたけの完成🥢
ツヤツヤのきのこを炊きたてご飯にのせれば、濃厚な香りが広がり、もうおかわりが止まりません🍚 清潔な容器で冷蔵1週間、冷凍1ヶ月も日持ちするので、「あと一品ほしい！」という時の心強い相棒として、ぜひ常備して楽しんでくださいね。
きのこ三昧の極上自家製なめたけ
台所の主役は、えのき・しめじ・椎茸の「きのこ三昧」トリオ！🍄 お鍋の中で調味料と出会い、じっくり火を通すと、自分たちの旨味エキスをぎゅっと吐き出し始める✨
えのきのとろみが全体を優しく包み込み、黄金色に輝いたら成功の合図。仕上げにお酢をひと回しすれば、極上なめたけの完成🥢
ツヤツヤのきのこを炊きたてご飯にのせれば、濃厚な香りが広がり、もうおかわりが止まりません🍚 清潔な容器で冷蔵1週間、冷凍1ヶ月も日持ちするので、「あと一品ほしい！」という時の心強い相棒として、ぜひ常備して楽しんでくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に全てのきのこと、酢以外の調味料を入れ、中火で混ぜながら加熱する
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- 2
焦がさないように混ぜながら炒めて、きのこ達が調味料を吸い、自分たちの旨味エキスを吐き出していくのをじっくり待つ
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- 3
水分が出てきたら弱めの中火で炒め、えのきのとろみが椎茸としめじを包み込み、全体が黄金色に輝いてきたら成功のサイン
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- 4
最後に酢を回し入れ、サッと馴染ませて火を止める
- 5
はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 6
ツヤツヤに輝くえのきと、プリッとしたしめじ。口に入れた瞬間に広がる香りと、きのこの濃厚な旨味が炊き立てのご飯を包み込む
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- 7
清潔な容器で冷蔵すれば1週間、冷凍なら1ヶ月ほど日持ちするので、「あと一品ほしい！」という時のために、ぜひ常備してね
- 8
『宝箱』へ詰める。
*ついでに貯めるお弁当ストックレシピID:25716275 -
- 9
※数値は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいた計算値（目安）です。日々の健康管理にぜひお役立てください✨
-
- 10
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
つくれぽ
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