簡単 お好み焼き
キャベツと薄力粉、お好みの具材で手軽に
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは10cm x 20cmくらいのもの換算。縦に千切り、横に微塵切り。細かすぎは良くない。荒目の方が食感がいい。
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- 2
①をボウルに入れ、(A) を投入して混ぜる。
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- 3
具の (i) は別途カリカリ手前まで焼く
(ii), (iii) はボウルに入れて混ぜ込んでおく - 4
生地を厚さ 2cm 程度で広げて焼く。少し焦げ目ができる程度まで。
鉄板・フライパンの上で滑るようになるのが目安 -
- 5
ひっくり返してもう片面も焼く。
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コツ・ポイント
好きな具材は個々に入れてもいいし、全部入れても美味しいです。ソースをかけるのは是非鉄板・フライパンの上で！自分の好きな組み合わせを見つけてみてください！
つくれぽ
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