野菜が不足しがちなので、ありあわせで作ってみました。こんなのでも食べると体調が良くなります。それと意外とおいしいです。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
もやしと小松菜を一緒に茹で、もやしのシャキシャキ感が残る程度で火を止める。
茹で上がったらざるにあげて水気をしっかり切り、冷ます。
ボウルに移し、カニカマをほぐして散らす。
食べる直前にマヨネーズやドレッシングをかけていただく。
もやしのシャキシャキ感を大切にし、食べるときにマヨネーズやドレッシングをかけて頂く。
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