作り方
- 1
新玉ねぎの皮をむき、輪切りにする。
- 2
筍の水煮を半月切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火〜中火で新玉ねぎと筍を焼く。
- 4
新玉ねぎに焼き色がついたら裏返し、塩こしょうをふる。
- 5
蓋をして蒸し焼きにし、柔らかくなったら出来上がり!※唐揚げと一緒に作りました!
コツ・ポイント
新玉ねぎは焼き色がつくのが目安です。オリーブオイルはエクストラヴァージンオリーブオイルを使用しています。
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