たけのことわらびの山菜おこわ
水煮のたけのことわらびを使っておこわを作りました。簡単に美味しく作れます！
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内釜にもち米と白米入れてよく研いで先に2合の目盛りまで水を入れます。目盛りは通常炊飯用を使います。
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- 2
次に調味料を入れたら3合の目盛りより3〜4㍉低い位置まで水を入れます。
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- 3
わらびは3〜4等分、たけのことニンジンは好きな形に切ります。材料を内釜に入れおこわモード(無ければ通常)で炊きます。
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- 4
炊けたらさっくりと、上下を入れ替える感じで優しく混ぜ合わせます。
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- 5
器によそってお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
もち米と白米の比率を2：1で炊きますので、もち米のみの場合より水加減が多くなります。おこわモードの目盛りで炊くと水不足ですので通常炊飯の目盛りで水加減を行って下さい。
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