手間なし☆切り干し大根と白菜漬のサラダ
作り方
- 1
白菜漬けは、減塩がおすすめです♪
- 2
切干大根をお好み量、さーっとお水で洗い、水気をぎゅーっと絞ります。
- 3
白菜を刻みます
- 4
白菜漬けの量は、切干大根を絞った量と同じくらいが目安です。白菜漬けに入っている汁も一緒に入れましょう。小さじ2適当でOK
- 5
マヨネーズを入れて、よく混ぜます。その後30分以上放置して、切干大根が程よく戻ったら完成です♪
- 6
一番最初に作ったり、夜作って冷蔵庫で放置したり、合えてお弁当に持参すると昼には食べごろヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
コツ・ポイント
◇白菜漬けが塩辛い時は、切干大根の水気を絞り過ぎず、白菜漬けの量を減らしましょう
◇カニカマやツナ入りアレンジもおすすめです
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