大根は皮をむき、千切りにする。

小ねぎは大根と同じ長さ（5cm）に切る。

タッパーに大根、小ねぎ、塩昆布、鰹節を順に入れる。

ポン酢を加え、全体をシャカシャカとよく混ぜる。

蓋をして冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、味をなじませる。