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鶏むね肉とトマトの肉じゃが風
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鶏むね肉とトマトの肉じゃが風-レシピのメイン写真

鶏むね肉とトマトの肉じゃが風

つばめ
つばめ @cook_110910032

さっぱり、ヘルシーに、ボリュームも、あります。

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鶏むね肉とトマトの肉じゃが風

つばめ
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • トマト 2個
  • 水 300ml
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • パルスィート 小さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを先に炒める。

  3. 3

    鶏むね肉を加えて炒め、色が変わったら酒・みりん・パルスィート・めんつゆ・水を加える。

  4. 4

    煮立ったらアクを取り、弱火で15分煮込む。

  5. 5

    ざく切りしたトマトを加え、軽く煮て味をなじませる。

コツ・ポイント

トマトの酸味でさっぱり食べられる肉じゃが風。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/05/11 00:59に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

肉じゃが トマト にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25754285
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