HMで簡単♡キャラウェイシードマフィン

かえで2% @kaede2
キャラウェイシードがほんのり香る、 素朴で優しいマフィンです
バター不使用なので重すぎず、 朝食やおやつにもぴったり♡
しかもワンボウルで簡単に作れるので、 思い立ったらすぐ焼けちゃいます^^
焼きたては外側がサクッ、 時間が経つとしっとり感も楽しめます
アイスコーヒーや紅茶との相性も抜群
HMで簡単♡キャラウェイシードマフィン
キャラウェイシードがほんのり香る、 素朴で優しいマフィンです
バター不使用なので重すぎず、 朝食やおやつにもぴったり♡
しかもワンボウルで簡単に作れるので、 思い立ったらすぐ焼けちゃいます^^
焼きたては外側がサクッ、 時間が経つとしっとり感も楽しめます
アイスコーヒーや紅茶との相性も抜群
作り方
- 1
シリコンカップにアルミカップを用意
- 2
子供用茶碗に水を8分目まで入れてレンジ600w1分お湯を作り、冷蔵庫から出した卵を入れて7分温める
- 3
《オーブン180度で予熱開始》
- 4
きび砂糖と卵をボウルに入れてよく混ぜる(きび砂糖を溶かすように)
- 5
計りながら米油を入れ混ぜる
- 6
計りながら、ヨーグルトと牛乳を入れて混ぜたら、更にホットケーキミックスを入れて混ぜる
- 7
バニラエッセンスとキャラウェイシードを入れて混ぜる
- 8
用意しておいたマフィンカップに入れ、トントンして空気を抜く
- 9
180度で下段20分上段3分焼いて完成です!
- 10
お茶や朝食にどうぞ♡すぐに食べない時は、ラップをしましょう。
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