ミキサーに①の良い葉っぱを取り、半々くらい入れます。

ミキサーに水をミキサーの1/5くらい入れます。撹拌します。

或いは小さじ1くらいコップに入れ、水で希釈して飲めます。薬草のような味です。

④の底に溜まったきれいな緑色は水で希釈すると抹茶みたいな味で美味しいです。

ザルのハーブをフライパンに開けて、弱火でいります。結構時間かかります。五分タイマーして混ぜて又五分タイマーして、30分

くらいかかります。水分を飛ばせたら、紙の上に広げて乾燥させます。

乾いたら茶筒、紅茶缶などの容器に入れます。

ザルのハーブを中火でいったら、香ばしくなり、ほうじ茶のような風味になります。⑧のお茶とは違う味になります。

乾燥したハーブを大さじ1だと薄い感じでまろやかな味、大さじ2杯だとしっかりした味になります。

茶漉しに入れてお湯を注ぎ1分くらい抽出します。冷めると濃く感じるので水で希釈して飲んでください。