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めっちゃええハンバーグ
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めっちゃええハンバーグ

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ネギ様 @cook_106315389
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材料

15人分
  1. めっちゃええ和牛ミンチ 2キロ
  2. バター 100g
  3. 玉ねぎ 1キロ
  4. 卵 10個
  5. パン粉 250g
  6. 塩 18g
  7. 黒胡椒 30回し
  8. 牛乳 20g
  9. オレガノ 2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをソテーするよーこれぐらいに切っといて

    • めっちゃええハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    手間やし業務スーパーのソテーオニオン買えばいいと思うー、時間かかりますねんバターこれぐらいの色にして玉ねぎいれて蓋してね

    • めっちゃええハンバーグ作り方2写真
    • めっちゃええハンバーグ作り方2写真
    • めっちゃええハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    30分ぐらい弱火〜中火でたまに回してこれぐらいの色まで。500gぐらいになると思う、要は500g入れればいいてこと

    • めっちゃええハンバーグ作り方3写真
    • めっちゃええハンバーグ作り方3写真
    • めっちゃええハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    分量全部ぶちこんで、オニオンは冷ましてからいれてね、死にものぐるいで練り込んでね

    • めっちゃええハンバーグ作り方4写真
    • めっちゃええハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    適量に測って整形するよ〜

    • めっちゃええハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    焼くよ〜、今回は煮込みにした両面色つけて別ページのデミぶちこんで蓋して10分〜炊くよ〜おっきさによるね。

    • めっちゃええハンバーグ作り方6写真
    • めっちゃええハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

オレガノ嫌いならナツメグかなくても良いね〜
チーズ乗せちゃったりしちゃいなよ♡

デミのページ貼れないのかな林さん教えてよ

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ネギ様
ネギ様 @cook_106315389
2026/05/17 10:50に公開
おおさか
何見てんねんなんでやねんなにがやねん前のアカウント入れんくなったねんオコジョ妖精はわたし〜
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