おうち居酒屋♫下味と片栗粉でささみはしっとりと。照り焼きはまず砂糖とみりんを先に、後から醤油。
ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切りAで下味をつけておく。15分〜
ねぎは一口大に切る。
フライパンに油をひき弱火でねぎを焼く。
ささみに片栗粉をまぶし、一緒に焼く。
火が８割ぐらい通ったら砂糖とみりんを加えて和える。
ふつふつと泡が多くなってきたら醤油を加えて全体的に和えたら完成です。
ささみは火が入り過ぎないように。
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