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水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね
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水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね-レシピのメイン写真

水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね

＊えみぴよ＊
＊えみぴよ＊ @cook_40102840

面倒な水切りは無し！全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけで簡単です！味噌味と海苔の香りがごはんすすみます。豆腐入りで柔らかく小さなお子様、お年寄りの方にもおすすめです！見た目も可愛いく、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

面倒な水切りは無し！全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけで簡単です！味噌味と海苔の香りがごはんすすみます。豆腐入りで柔らかく小さなお子様、お年寄りの方にもおすすめです！見た目も可愛いく、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

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水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね

＊えみぴよ＊
＊えみぴよ＊ @cook_40102840

面倒な水切りは無し！全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけで簡単です！味噌味と海苔の香りがごはんすすみます。豆腐入りで柔らかく小さなお子様、お年寄りの方にもおすすめです！見た目も可愛いく、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

面倒な水切りは無し！全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけで簡単です！味噌味と海苔の香りがごはんすすみます。豆腐入りで柔らかく小さなお子様、お年寄りの方にもおすすめです！見た目も可愛いく、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

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材料

13〜15個分
  • 鶏ひき肉 250g
  • 木綿豆腐 100g
  • パン粉 大さじ4
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 生姜の搾り汁 小さじ1
  • 味付け海苔 13〜15枚
  • （焼き海苔でもOK） 1枚と半分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに味付け海苔以外の材料を全て入れてよく混ぜます。①も加えてよく混ぜます。

    • 水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね作り方2写真
    • 水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね作り方2写真
  3. 3

    手をぬらして②を13〜15個分に丸めて味付け海苔でくるみます。（おにぎりみたいな形になります。）

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、③を並べ入れて両面こんがり焼きます。

    • 水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね作り方4写真
    • 水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり焼けたら水大さじ1を加えて蓋をし、中火弱にして3分蒸し焼きにします。

    • 水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね作り方5写真
  6. 6

    蓋をあけて水気がなくなり、ぷっくりしていたら完成です。

    • 水切り無し！豆腐入りふわふわ海苔つくね作り方6写真

コツ・ポイント

焼き海苔の場合、1枚を半分に切ったあと縦に5当分にします。（10枚になります。）

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＊えみぴよ＊
＊えみぴよ＊ @cook_40102840
2026/05/16 06:40に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします（＾＾）
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このレシピのキーワード

つくね 海苔 片栗粉 とりひき肉 もめん豆腐 味噌 玉ねぎ しょうが

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