CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
腎臓病食/鶏肉の粒マスタード焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
腎臓病食/鶏肉の粒マスタード焼き-レシピのメイン写真

腎臓病食/鶏肉の粒マスタード焼き

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

鶏肉に粒マスタードのソースをかけることで、さっぱりと仕上げました。
塩分は抑えめですが、こしょうや粒マスタードの風味により味はしっかりと感じていただけますよ。

たんぱく質:7.9g
塩分:0.6g
カリウム:214mg
カロリー:144kcal
リン:105mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

鶏肉に粒マスタードのソースをかけることで、さっぱりと仕上げました。
塩分は抑えめですが、こしょうや粒マスタードの風味により味はしっかりと感じていただけますよ。

たんぱく質:7.9g
塩分:0.6g
カリウム:214mg
カロリー:144kcal
リン:105mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

もっと読む

腎臓病食/鶏肉の粒マスタード焼き

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

鶏肉に粒マスタードのソースをかけることで、さっぱりと仕上げました。
塩分は抑えめですが、こしょうや粒マスタードの風味により味はしっかりと感じていただけますよ。

たんぱく質:7.9g
塩分:0.6g
カリウム:214mg
カロリー:144kcal
リン:105mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

鶏肉に粒マスタードのソースをかけることで、さっぱりと仕上げました。
塩分は抑えめですが、こしょうや粒マスタードの風味により味はしっかりと感じていただけますよ。

たんぱく質:7.9g
塩分:0.6g
カリウム:214mg
カロリー:144kcal
リン:105mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 鶏もも肉(皮つき) 40g
  • 片栗粉 2g
  • オリーブ油 3g
  • 精製塩(肉用) 0.1g
  • 粒マスタード 5g
  • 白ワイン 2.5g
  • 有塩バター 1g
  • スナップエンドウ(筋をとり、斜め切り) 15g
  • エリンギ(8等分) 15g
  • 精製塩(付け合わせ用) 0.1g
  • こしょう(付け合わせ用) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に片栗粉をつけ、フライパンにオリーブオイルをひき、両面焼く。

  2. 2

    スナップエンドウは筋をとり、斜め半分に切る。エリンギは8等分にする。

  3. 3

    2を同じ鍋で茹でる。

  4. 4

    耐熱皿に粒マスタード、白ワイン、バターを入れ、電子レンジで20秒温める。

  5. 5

    1を3等分にし、お皿に盛り付け、塩をかける。

  6. 6

    5に4のソースをかける。

  7. 7

    エリンギ、スナップエンドウにも塩、こしょうをし添える。

コツ・ポイント

★腎臓病の方向け食の調理ポイント★
①塩分を控えて、辛味をプラス
 マスタードの辛味を使って風味豊かな食事に大変身!
②薄味にならないひと工夫を!
 食材の水を出さないために、塩は食べる直前にかけましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290
2026/05/14 09:36に公開
ウェルネスダイニングは、食事制限が必要な方とそのご家族を食事の面から支える「健康宅配食の販売」と「管理栄養士へ無料相談」のサービスです。在籍する20名の管理栄養士が無料の栄養相談を承るほか、ご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修の腎臓病レシピを定期的に投稿しています!制限があっても美味しく続けられる工夫が満載なので、ぜひ試してみてください★-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------〇腎臓病食・糖尿病食・減塩調味料などの通販サイトhttps://www.wellness-dining.com/〇管理栄養士の無料の栄養相談(商品未購入でも大歓迎です!)https://www.wellness-dining.com/consultation/〇腎臓病レシピhttps://wellness-recipe.jp/〇糖尿病レシピhttps://dm.wellness-recipe.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 エリンギ スナップエンドウ お肉 鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. グラタン
  2. 春菊の茎と人参の塩きんぴら
  3. 自家製ラムレーズン
  4. なめ茸アレンジ~ばあばばーじょん
  5. 牡蠣と舞茸のガリバタ醤油炒め
  1. ぶち込め!放置上等!汁まで飲みたい酢鶏
  2. ピーマンとちくわと塩昆布のきんぴら😋
  3. レンジで簡単『枝豆とカニかまの茶碗蒸し』
  4. 濃厚ミートソースパスタ♡
  5. ちょっとコツあり!ピーマンの肉詰め
  6. (1) Homemade Pizza
  7. Creamy Custard Cake
  8. Albondigas Slugs
  9. Smashing Pumpkin Cocktail
  1. 新玉ねぎとツナの炊き込みご飯🧅🐟
  2. ★低糖質‼おからで作るミートボールぱん♪
  3. ビールに最高!卵黄とろ〜り「いか納豆」
  4. 簡単!スコーンの失敗クッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25768413
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close