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朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー
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朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー-レシピのメイン写真

朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

まだまだ新玉葱が美味しい季節♡甘味たっぷりの新玉葱でササットできる1皿です♡多いかな？と思ったのですが2人でペロリと食べてしまいました♡3人で分けてもOK♡

まだまだ新玉葱が美味しい季節♡甘味たっぷりの新玉葱でササットできる1皿です♡多いかな？と思ったのですが2人でペロリと食べてしまいました♡3人で分けてもOK♡

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朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

まだまだ新玉葱が美味しい季節♡甘味たっぷりの新玉葱でササットできる1皿です♡多いかな？と思ったのですが2人でペロリと食べてしまいました♡3人で分けてもOK♡

まだまだ新玉葱が美味しい季節♡甘味たっぷりの新玉葱でササットできる1皿です♡多いかな？と思ったのですが2人でペロリと食べてしまいました♡3人で分けてもOK♡

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材料

2人分
  1. 新玉葱(無ければ普通の玉葱) 1個
  2. ピーマン 2個
  3. ベーコン(ハムでもウインナーでもOK) 40g位
  4. 卵 2個
  5. 炒めるオイル 大さじ1
  6. 水 大さじ2
  7. 顆粒コンソメの素 小さじ1
  8. シュレッドチーズ 2つかみ
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. マヨネーズ 大さじ1/2
  11. フレッシュバジル(なくても良い) ３枚位
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを入れ〜太めにスライスした玉葱と適当に切ったピーマン・細めに刻んだベーコンに卵をのせる。

    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方1写真
  2. 2

    上から水とコンソメをかける。フタをし中火位で5分位蒸し炒めにする。フタをとったらこんな感じ♡

    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方2写真
  3. 3

    フタなしで卵をつぶしながら全体をよく混ぜ炒め♡シュレッドチーズを混ぜ〜ケチャップとマヨネーズをプラスし炒めて出来上がり♡

    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方3写真
    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方3写真
    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方3写真
  4. 4

    ベランダのバジルトッピングしました♡なくてもOK♡シュレッドチーズはヘルシーなコレ使ってます♡

    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方4写真
    • 朝ご飯♡節約♡簡単新玉葱たっぷり卵ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

とってもまろやかな味に仕上がります♡子供もペロリ♡大人味にしたい時はブラックペッパーをふっても良いかな♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2026/05/16 01:53に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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