たことピーマンのパスタ
疲労回復効果のあるタウリン(たこ)とビタミンC(ピーマン)で夏バテを予防をしましょう
作り方
- 1
ピーマン、パプリカは種を取り縦に5㎜幅に切る。長いときは長さを半分に切る。
- 2
にんじんはせん切り、にんにくはみじん切り、たこは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱し、香りが立ったらにんじん、ピーマン、タコを加えて中火で炒める。
- 4
ポン酢しょうゆ、黒こしょうを入れ味付ける。
- 5
袋の表示通りにゆでたパスタとバターを加え、弱火でさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
一人あたり410kcal、たんぱく質19.3g、塩分1.6g。
ポン酢しょうゆを使い、味付けを簡単にしました。パプリカはお好みの色で。玉ねぎのスライスを加えてもおいしいです。唐辛子の量は好みで調節してください。
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