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一歳からの鶏団子
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一歳からの鶏団子-レシピのメイン写真

一歳からの鶏団子

しゅーちゃん
しゅーちゃん @cook_40434422

茹で汁も美味しいからご飯にかけてあげてもOK

茹で汁も美味しいからご飯にかけてあげてもOK

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一歳からの鶏団子

しゅーちゃん
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材料

2人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 鶏ミンチ 300g
  • 好きな野菜(みじん切り) 100g
  • 料理酒 小さじ1
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱し水分を捨てる。

  2. 2

    鶏ミンチとみじん切り野菜を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、料理酒を加える。

  4. 4

    タネをスプーンで食べやすい大きさにすくい、鍋に入れる。

  5. 5

    中火で10分ほど茹でて火を通す。

  6. 6

    冷凍する場合は粗熱を取ってからジップロックに入れればOK

コツ・ポイント

野菜はお好みで変えても良いです。

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しゅーちゃん
しゅーちゃん @cook_40434422
2026/05/20 12:42に公開
2人分って書いてあるけどね、食べたければ1人で食べればいいのさ
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このレシピのキーワード

鶏団子 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐

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