茹で汁も美味しいからご飯にかけてあげてもOK
絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱し水分を捨てる。
鶏ミンチとみじん切り野菜を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
鍋に水を入れて沸騰させ、料理酒を加える。
タネをスプーンで食べやすい大きさにすくい、鍋に入れる。
中火で10分ほど茹でて火を通す。
冷凍する場合は粗熱を取ってからジップロックに入れればOK
野菜はお好みで変えても良いです。
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